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教学方法

　　本课程为了提高教学质量、激发和培养学生学习主动性和创新意识、创新思维，进行教学方法和教学手段的改革与实践。灵活运用如下多种教学方法，发挥学生的主体作用：

（1） “课堂-实验室”一体化的教学方法。
　　将好理解的概论性内容，如标准的分类、单位的使用、数据处理等概念性的内容放在课堂中讲解，而将产品检验的内容放在实验室讲解，边讲解边演示，讲完后学生立即进行相关实验。如化妆品微生物检验的讲解，学生对培养基、器皿包扎灭菌是陌生的，在课堂上要花很多时间来讲，但如果在实验室授课的话，只要将培养基配制过程和器皿包扎演示一下，短短10来分钟的演示，学生就非常清楚了。这种“课堂-实验室”一体化的教学方法更有利于学生掌握理论知识和相关技能。

（2）教学短片、虚拟实验和仿真软件辅助教学法。
　　检验过程和检验原理的讲解是非常枯燥的，而且也很难讲清楚，为此本课程组制作了系列教学短片、虚拟实验和购置了相关仿真软件辅助教学，化抽象为形象，图、文、声并茂，使教学内容更加直观、生动。并充分利用学校的网络教学资源，使教师及学生都能用较短的时间获得更多的信息，拓展了教学空间，提高了教与学的效率和质量。

（3）案例分析、分组讨论、启发引导教学法。
　　主讲教师在长期的企业技术服务过程中，积累了丰富的生产与检验教学案例。在本课程的教学中，为了便于理解，对于生产过程和检验过程中易于出现的问题的讲解往往以案例教学代替平铺直述，由教师提出案例问题，学生分组讨论，教师启发引导引导学生积极思考，最后教师总结和提出解决方案。这种教学方法要充分调动学生的积极性，允许他们随时插话提问，允许他们与教师争论，教师并不简单地否定他们的意见，而是用实在、生动的事实说明道理。师生互动讨论法能促进学生思考，激发学生的潜能，在讨论中获得知识。

（4）角色扮演教学法。
　　在实训过程中使学生置身高度模拟的检验工作环境和程序中，学生扮演的是企业检验岗位的技术员，要求学生按照企业检验岗位的规范和要求，严格操作，按照企业检验岗位流程进行正确取样、溶液配制、样品称量、多份样品平行测定、填写检验记录和结果报告等。使教学形式和内容与实际工作紧密结合，让学生真正掌握规范实用的专业技能。

（5）实训教学采用项目任务驱动教学法。
　　实训指导书中由教师给定每个训练项目的任务，具体的检验方案由学生自主设计，并由学生按“项目任务（选题）→查阅资料→制订检验方案→方案答辩→准备检验材料和仪器→产品检验→检验报告→结果答辩→成绩评定”流程自主完成整个训练项目，教师只是给予方案的可行性审核和答疑方面的辅导，克服教师带学生做的传统教学方法诸多弊端。学生能够独立完成某项精细化学品的检验任务，从中产生成就感，克服应试教育造成的自卑心理，变“我不行”为“我能行”，不断增强学习的自信心和自觉性，有效调动学生学习的积极性，使学生乐于实践。

（6）网络课程网站辅助教学法。
　　 为了充分运用网络巨大的承载力，弥补课堂教学时数的不足，本课程于2006年建成了网络课程。在网络课程建设过程中，课程组教师进行“单元考试”、“辅导作业”、“单元作业”、“在线答疑”、“教学论坛”、“留言本”、“电子教材”等网络教学平台建设。学生能随时在网络上学习本课程，及时与老师沟通，解决学生学习过程中遇到的问题，确保学生能以各种方式和途径进行学习。该网络教学平台已经公开给全校学生使用，起到了良好的教学效果。

（7）全面的考核法。
　　成绩评定的方法由单独的闭卷考试过渡到全过程、全面考核。理论课程成绩评定分三部分：平时成绩（作业、纪律等）、实验成绩（随机抽取一个实验项目进行实验，考核熟练程度、实验报告）、试卷考试成绩。见习实习主要考核实习表现、实习报告和答辩三个方面。检验综合实训主要考核检验方案设计的合理性、溶液的配制和仪器准备是否正确、检验过程是否熟练、检验结果是否正确、答辩问题回答是否正确等五方面。生产实习则考核实习报告、企业评语和答辩三个方面。这样的评定方法避免了很多片面性，既重视了理论知识的掌握，又强调了实践运用能力，以及综合素质、敬业精神等方面的培养。